Anotusi
O le pH o se faapuupuuga e tu mo le hydrogen ono mafai, ma galue o se fuataga o le acidity poʻo alkalinity o le faʻaleagaina, faʻailoa mai le faʻasologa o ioni hydronium i ai i se fofo.
Ua faʻaalia lena o loʻo i ai se faʻamaopoopo atoatoa i le va o le faʻatulagaina o le hydrogen ions ma le maualuga o le acidity o le a vailaʻauMalosiaga acid i ai maualuga faʻatulagaina o hydrogen ions, ae vaivai acid maualalo faʻavaʻa.
Matematika, o le pH Ua faʻauigaina o le decimal logarithm o le toe suia o le gaioiga o le hydrogen ion i se fofo. O le faʻagaioiga o le logarithm e faʻaaogaina e faʻataʻitaʻi ai le tulaga, ina ia avea le numera ma lona uiga ia te ia lava. O le fua na faʻalauiloa e le chemist Sorenson, o le na faʻaigoaina le fua i lona igoa seʻia oʻo i le 1924.
O le Ua fua le fua ole pH ile va ole numera 0 male 14: 0 le faʻaiʻuga o le acid, ae o le 14 o le faʻaiuga alkaline. O le numera 7, o le ogatotonu, o le mea ua lauiloa o le le faʻaituʻau pH.
A fuaina?
Mo le fuaina ole pH, e masani ona faʻaaogaina se vailaʻau faigofie e faʻaaoga, o le Litmus pepa. O se matafaioi lena e fesuiaʻi lona lanu e faʻamoemoe i le vaifofo na te faʻatofuina ai.
O mea sili ona acidic o le a liliu le piniki pepa, ae o le sili ona masani ai mea o le a mafua ai ia liua lanumoana. O nisi o pepa o lenei ituaiga o loʻo i ai faʻailoga tulaga, o ai la poʻo ai na te faʻaaogaina e mafai ona faʻauia le hydrogen ono tulaga i le lanu.
Ae ui i lea, o le matafaioi a Litmus e le atoatoa lelei, ma i tulaga pe a le aoga, o se masini taʻutaʻu mita mita, o se sensor faʻaaoga i le vailaʻau metotia e fua ai le pH o se tali. O iina, o le sela mo le fuaina o le pH e aofia ai le pea electrodes, o le tasi e faia i le calomel ma le isi e faia i le tioata: o lenei mita o se matua maaleale voltmeter, ma o le electrodes fesoʻotaʻi i ai o le a maua ai se eletise pe a faʻatofuina i fofo.
Faʻataʻitaʻiga o le pH o ni vailaʻau
| Lemi sua (pH 2) | Sua moli (pH 4) |
| Sua kesi (pH 1) | Pia (pH 5) |
| Mea fufulua (PH 10.5) | Amonia (PH 12) |
| Vai fasimoli (pH 9) | Faʻamamaina (PH 13) |
| Vai o le sami (pH 8) | Cola soda (pH 3) |
| Lime vai (pH 11) | Hydrochloric acid (pH 0) |
| Susu o Magnesia (pH 10) | Maa (pH 1) |
| Paʻu o le tagata (pH 5.5) | Sodium hydroxide (pH 14) |
| Susu (PH 6) | Suavai mama (PH 7) |
| Vineka (pH 3) | Toto (PH 8) |
Faʻafefea ona tausia le pH tumau?
O isi taimi o le falesuesue taualumaga manaʻomia sauniina ma teuina se tali ma tumau pH. O le faʻasaoina o lenei vaifofo e sili atu ona faigata nai lo lona sauniuniga, aua afai e oʻo mai i le fesoʻotaʻiga ma le ea o le a mitiia carbon dioxide ma o le a avea atili acidic, ae afai e teuina i totonu o se ipu tioata o le a avea atili alkaline ona o le aʻafiaga o mea le mama .. aveese mai le ipu malamalama.
O le buffer fofo o i latou e mafai ona faʻatumauina le latou pH mausali faʻasaga i le faʻaopopoina o laʻititi aofaʻi o acid pe nofoaga autu mamana.
O tali o lenei ituaiga e saunia ma le vaivai vaivaiga ma le masima o le tutusa acid, pe ala i le faʻaaogaina o se vaivaiga faʻavae ma se masima o le tutusa faʻavae. E tusa lava sela i meaola ola e tatau ona tausia se toeititi lava tumau pH, mo le gaioiga gaʻo ma faʻafomaʻi.
E mafai ona tautuaina oe: Faʻataʻitaʻiga o Acids ma Bases
